Címke: receptek
-
Mézeskalács (osztrák recept)
Hozzávalók: 500 g rozsliszt 120 g vaj 1,5 tk. sütőpor 120 g porcukor 250 g méz, meglangyosítva 2 tojás 1 cs. mézeskalácsfűszer 1 tk. fahéj 1 kezeletlen citrom reszelt héja 50 g őrölt dió vagy mogyoró 1 tojás (sütés előtt megkenni a sütemények tetejét) Elkészítés: A rozslisztet keverjük össze a sütőporral, adjuk hozzá a vajat, majd a porcukrot, a fűszereket, a frissen reszelt citromhéjat, a mézet és a tojásokat. Az…
-
Zserbó
Hozzávalók: A tésztához: 1.5 dl tej 5 dkg cukor 15 g élesztő 500 g liszt 150 g vaj 1 csip só 2 db tojássárgája A töltelékhez: 250 g darált dió 200 g porcukor 20 g vaníliás cukor 750 g baracklekvár A mázhoz: 150 g cukor 100 g étcsokoládé 1 db tojásfehérje Elkészítés: A meglangyosított tejet…
-
Gesztenye krém leves
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 8 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás puding rum 10 dkg mazsola 3 evőkanál méz 2 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Áztasd rumba a mazsolát, a gesztenyemasszát villával törd össze. A tejből csorgass a pudingporhoz és a cukorhoz egy decit, és keverd simára. A maradék tejet…