Szerző: Historicus
-
Pozsonyi kifli
Hozzávalók Diós töltelék: 1 dl víz 120 g kristálycukor 200 g darált dió 40 g zsemlemorzsa mazsola (ízlés szerint) őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja 1 kh szegfűszeg Mákos töltelék: 1 dl víz 120 g kristálycukor 200 g darált mák 40 g zsemlemorzsa mazsola (ízlés szerint) őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja 1…
-
Sajtos perec
Hozzávalók: A tésztához 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 tk só 25 dkg margarin 20 dkg trappista sajt 3 ek tejföl A kenéshez 1 db tojás Elkészítés A tésztához A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk. Folpackba…
-
Bajor perec (Laugenbrezel)
Hozzávalók: előtészta: 100 g finomliszt 65 g víz 2 g friss élesztő (borsónyi) főtészta: 2 dl tej (langyos) 1 tk cukor 15 g friss élesztő 250 g kenyérliszt bl80 125 g rétesliszt 75 g finomliszt 1 ek só 40 g vaj (olvasztott) főzés, sütés: 1 l víz 100 g szódabikarbóna 1 ek só 2 ek…
-
Preckedli
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 20 dkg margarin 20 dkg mangalica zsír 1 citromból nyert citromlé 1 citromból nyert citromhéj Tetejére: 1 db tojás 6 ek cukor 10 dkg dió (darált) Elkészítés: Tészta: A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk. 1…
-
Sütőben sült csirkeszárny
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 dl fehérbor (száraz) 2 tk. pirospaprika másfél tk. rozmaring (friss) 10 dkg liszt ízlés szerint só ízlés szerint bors sütéshez olívaolaj Elkészítés: A csirkeszárnyakat alaposan mossuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg lisztben. Egy tálba tegyünk pirospapikát és apróra vágott rozmaringot, majd tegyük bele a szárnyakat, forgassuk meg benne és hagyjuk pihenni 10 percet. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük bele a szárnyakat, majd…
-
Shär piskóta alaprecept
Hozzávalók: 220 g Shär C – Mix pätisserie 150 g cukor 125 g lágy vaj 3 db tojás 8 g sütőpor 125 g tej Elkészítés: A vajat krémmé dolgozzuk, hozzáadjuk a cukor felét és 10 percig keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport és a tejet, és jól összekeverjük. A tojásfehérjéket a maradék cukorral…
-
Feljelentés
Tisztelt Osztrák Rendőrség! Gyerekeinktől jöttünk haza személygépkocsival (H-AA-JW-956, VW Tiguan, fehér) Svájcból 2025.07.10-én az alábbi útvonalon. Az utolsó megállók valamelyikén vettük észre, hogy az autóból hiányzik feleségem ékszeres doboza, benne évtizedes családi emlékekkel: karóra, fülbevalók, nyakláncok, gyűrűk. Később, már hazaérve vettük észre, hogy a készpénz tárolására használt pénztárcából is hiányzik 400 Euró és 200 svájci…
-
Sötét kenyér
Hozzávalók 500 g Schär Mix it Dark 6 g olaj 10 g szárított élesztő vagy 21 g friss élesztő 630 g víz 8 g só Elkészítés Öntsük a lisztet egy tálba. A lisztet összekeverjük az élesztővel és a vízzel. Ha friss élesztőt használsz oldd fel langyos vízben (30 fokC) és öntsd a liszthez. Add hozzá…
-
Verify SSL Certificates
https://www.askpython.com/python/python-program-to-verify-ssl-certificates Python Program To Verify SSL Certificates By Walter Russell / July 10, 2023 The SSL certificates are the Secure Sockets Layer certificates used for encryption and authentication. Every day we visit many websites for different purposes. As a user, we visit different websites and requests different web pages. This surfing is secure due to this SSL certificate verification. This SSL…
-
WireGuard VPN auf Debian 12
https://www.howtoforge.de/anleitung/wireguard-vpn-auf-debian-12-installieren/ Wireguard ist eine Open-Source-VPN-Protokoll-Alternative zu IPSec, IKEv2 und OpenVPN. Wiruguard wurde für Linux- und Unix-Betriebssysteme entwickelt. Es läuft auf dem Linux-Kernelspace, was Wireguard schneller und zuverlässiger macht. Wireguard wird verwendet, um sichere Tunnelverbindungen zwischen zwei oder mehr Computern herzustellen. Wireguard zielt darauf ab, VPN-Protokolle wie IPSec, IKEv2 und OpenVPN zu ersetzen. Wireguard ist leichter,…