Preckedli

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 20 dkg margarin
• 20 dkg mangalica zsír
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj

Tetejére:

• 1 db tojás
• 6 ek cukor
• 10 dkg dió (darált)

Elkészítés:

Tészta:

1. A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk.
2. 1 órát a hűtőben hagyjuk pihenni.
3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Nagyméretű tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral.
4. Egy edénykében összekeverjük a cukrot a darált dióval.
5. Egy másik edénykében egy egész tojást kicsit felverünk.
6. A tésztát kettévesszük, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Az egyik bucit elnyújtjuk. (kb. 0,5 cm vastagra. )
7. Egy tetszőleges formával kiszaggatjuk a sütiket.

Teteje:

1. Lekenjük a tojással, meghintjük a cukros keverékkel.
2. Tepsibe fektetjük, kicsi helyet hagyva a preckedlik között.
3. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 15-20 perc alatt megsütjük. (Nekem 15 perc alatt tökéletesen átsült.)
4. Rácson hagyjuk kihűlni.

https://www.nosalty.hu/recept/preckedli