Shär piskóta alaprecept

Hozzávalók:

• 220 g Shär C – Mix pätisserie
• 150 g cukor
• 125 g lágy vaj
• 3 db tojás
• 8 g sütőpor
• 125 g tej

Elkészítés:

1. A vajat krémmé dolgozzuk, hozzáadjuk a cukor felét és 10 percig keverjük.
2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, a sütőport és a tejet, és jól összekeverjük.
3. A tojásfehérjéket a maradék cukorral felverjük, és hozzáadjuk a tésztához.
4. A tésztát kivajazott, kilisztezett formába töltjük. 170 °C-os előmelegített sütőben 50 percig sütjük.