Hozzávalók:
- 8 db füge
- 100 g kristálycukor (barnacukor)
- 1 tk vanília aroma
- 100 ml tej
- 80 g vaj
- 1 db tojás
- 200 g finomliszt
- 10 g sütőpor
Elkészítés:
A fügéből 2 db-ot félrerakunk, a többit kis kockákra vágjuk. A vajat egy gyorsforralóban hagyjuk megbarnulni, majd félretesszük kicsit hűlni. Ezután hozzáadjuk a cukrot, kicsit kihabosítjuk, majd belekeverjük a tojást.
Ezután hozzáadjuk a vaníliát, a lisztet, a tejet, a sütőport, valamint a felkockázott fügét, alaposan összekeverjük és papírral bélelt muffinformába adagoljuk a masszát. A félretett fügéket 12 kis cikkre vágjuk és ezt nyomjuk a muffin tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Vélemény, hozzászólás?