Hozzávalók:
A leveshez
- 6 ek cukor
- 200 ml víz
- 200 ml tejszín
- 1000 g málna
- 2 tk citromlé
- 2 cs vaníliás cukor
- 4 csipet fahéj
Krémhez
- 4 ek tejföl
- 1 ek porcukor
Elkészítés:
- A cukrot egy edényben karamellizáljuk, majd rádobjuk a málnát, és elkeverjük.
- Amikor már kissé összeesett, hozzáadjuk a vizet, a citromlevet, a tejszínt és a vaníliás cukrot (vagy vaníliarúd kikapart magjait).
- Egyet forralunk rajta, belekeverjük a fahéjat, és kész is a leves.
- A cukorral kikevert tejföllel tálaljuk.