Hozzávalók:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 8 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás puding
- rum
- 10 dkg mazsola
- 3 evőkanál méz
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
- Áztasd rumba a mazsolát, a gesztenyemasszát villával törd össze.
- A tejből csorgass a pudingporhoz és a cukorhoz egy decit, és keverd simára. A maradék tejet tedd fel főni. Amikor felforr, öntsd hozzá a pudingporos keveréket és az összetört gesztenyepürét. Folyamatos kevergetés mellett főzd még két percig.
- Ezután vedd le a tűzről a levest, add hozzá a vaníliás cukrot, és botmixerrel pépesítsd át az egészet. Keverd bele a rumos mazsolát és a mézet. A tejszínt verd fel kézzel vagy géppel, majd a habot kanalazd a levesre.